社会そのほか速
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モンテディオ山形は28日、DF高木利弥の公式戦通算出場時間が450分に達し、プロA契約を締結したと発表した。
高木はヤマザキナビスコカップ予選リーグ第1節の清水エスパルス戦に先発出場しデビューを果たすと、ここまでナビスコカップ3試合、明治安田生命J1リーグ戦3試合に出場。25日に行われたJ1第7節FC東京戦の出場により、プロA契約締結条件となる公式戦通算出場時間（450分）を満たし、プロC契約からA契約に変更された。
今シーズン、神奈川大学から新加入した高木は、元日本代表FWで現在はV・ファーレン長崎の監督を務める高木琢也氏の息子としても知られている。
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松榮亭
4月24日放送の「ぴったんこカン★カン」（TBS系、毎週金曜午後7時56分）では、俳優の佐藤健さん、女優の美保純さん、黒木華さん、アナウンサーの安住紳一郎さんが「松榮亭（しょうえいてい）」（東京都千代田区）を訪れた。
同店は、神田淡路町にある4代続く老舗洋食店。明治の文豪も通っていたという。「ハヤシライス」は、3代目が「ハッシュドビーフウィズライス」を一般的に食べられるようにしたもので、香味野菜に牛骨、鶏ガラを1週間煮込み、途中何度もこしたものを濃厚なスープとよくいったルーに合わせるという手の込んだレシピだ。深いあめ色に輝くソースは手間とうまみが詰まった証しで、昔と変わらぬレシピは時代を超えて今でも生き続けている。
「ハヤシライス」を食べた佐藤さんは「おいしいわ」とうなずきながら堪能した。安住さんは「思ったよりも濃厚だ、かなり口の中でしばらく残る。何とも言えない良い味」とコメントした。
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対戦するバイエルン（上）とドルトムント（下）[写真]=Getty Images, Bongarts/Getty Images
28日に行われるDFBポカール準決勝で、バイエルンと日本代表MF香川真司の所属するドルトムントが対戦する。ドイツ誌『キッカー』が同試合の先発予想メンバーを掲載した。
バイエルンは、26日に今シーズンのブンデスリーガ優勝を決めて、DFBポカールとチャンピオンズリーグを含めた三冠達成に一歩前進。一方、今シーズン限りでユルゲン・クロップ監督の退任が決まっているドルトムントにとって、今シーズン唯一残すタイトルの可能性はDFBポカールのみとなっている。
同誌はバイエルンが「4－4－2」のフォーメーションと予想。元スペイン代表MFシャビ・アロンソが中盤の底で、その前に元ドイツ代表DFフィリップ・ラームとスペイン人MFチアゴ・アルカンタラが入り、ドイツ代表MFマリオ・ゲッツェがトップ下で先発すると見込まれている。
一方のドルトムントは、「4－2－3－1」のフォーメーションで、リーグ戦2試合連続ゴール中の香川が、トップ下で先発すると予想されている。その他、香川の左にドイツ代表MFマルコ・ロイス、左にポーランド代表MFヤクブ・ブワシュチコフスキが入る見込みで、GKはドイツ代表のローマン・ヴァイデンフェラーが負傷のため、オーストラリア代表のミチェル・ランゲラクが予想メンバーに名を連ねている。
『キッカー』誌の予想先発メンバーは以下のとおり。
■バイエルン
▼GK
マヌエル・ノイアー
▼DF
ラフィーニャ
ジェローム・ボアテング
ダンテ
フアン・ベルナト
▼MF
シャビ・アロンソ
フィリップ・ラーム
チアゴ・アルカンタラ
マリオ・ゲッツェ
▼FW
トーマス・ミュラー
ロベルト・レヴァンドフスキ
□ドルトムント
▽GK
ミチェル・ランゲラク
▽DF
エリック・ドゥルム
ソクラティス・パパスタソプーロス
マッツ・フンメルス
マルセル・シュメルツァー
▽MF
イルカイ・ギュンドアン（マティアス・ギンター）
スヴェン・ベンダー
ヤクブ・ブワシュチコフスキ
香川真司
マルコ・ロイス
▽FW
ピエール・エメリク・オーバメヤン
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レストラン サム
4月23日放送の「お願い！ランキング」（テレビ朝日系、毎週月～木曜深夜1時56分）では「川越シェフの抜き打ち発掘レストラン 上野美味しい洋食店ランキング」と題して、料理人の川越達也さん、お笑いコンビ「オードリー」の若林正恭さん、春日俊彰さんが「レストラン サム」（東京都台東区）を訪れた。
同店は上野駅から歩いて3分ほどの場所にある。分厚い生姜（しょうが）焼きがおいしいと評判だ。今回一行が食したおすすめメニュー「厚切りポーク生姜焼」は、シェフ歴60年以上の店主が生姜の辛みを抑え甘みを強調したオリジナルのたれを使い、厚切りの豚肉に絶妙に絡めた一品だ。
「厚切りポーク生姜焼」を口に運んだ川越さんは「おいしいです！ 生姜のペーストと肉を軽く煮込み、赤ワインを入れることでの香ばしさも出てきて。焦げ目もスパイスになってこの芳醇（ほうじゅん）な風味になっている」と評した。
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むし焼包大・子
4月22日放送の「お願い！ランキング」（テレビ朝日系、毎週月～木曜深夜0時50分）では「甘口リポート辛口リポート！」と題して、グラビアアイドルの中村静香さん、経済評論家の岸博幸さんが「むし焼包大・子」（東京都渋谷区）を訪れた。
同店は、渋谷センター街の入り口からほど近い場所にある2014年にオープンしたばかりの餃子専門店だ。餃子を1個単位で注文することができるので、自分の好きな数だけ餃子を楽しめるシステムが話題を呼んでいる。餃子にはさまざまなメニューがあり「肉餃子」（83円 税込み）、「野菜餃子」（83円 税込み）、「焼売」（159円 税込み）など熱々の点心を堪能できる。
「肉餃子」を口に運んだ中村さんは「うまみ十分ですけど、しっかり肉感があって食べ応えがありますね。皮の甘みも伝わってきます」と評した。続いて「野菜餃子」を食して「一個一個の具材が大きいですね！ ちゃんとシャキシャキ感があって、野菜だけど食べ応えがあります」とコメントした。
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