桜丘 カフェ

　3月26日放送の「グッド！モーニング」（テレビ朝日系、毎週月～金曜午前4時55分）、「超速View」のコーナーで「ブームの予感！ 海外発の“大注目グルメ” 」と題して、「桜丘 カフェ」（東京都渋谷区）が紹介された。
　
　　同店は渋谷駅から徒歩4分ほどの場所にあり、店の外ではヤギが出迎えてくれるカフェだ。今月登場したばかりの新メニュー「フローズン・スモア」（650円 税込み）は、現在ニューヨークで人気の新感覚スイーツだ。厚めのマシュマロにバーナーで焦げ目を付け、マシュマロの中身に冷たいチョコチップ入りのバニラアイスを入れる。凍らせたマシュマロを少しあぶることで、中はモチっと、外は香ばしい香りとともに、パリっとした食感が楽しめる一品だ。
　
　　「フローズン・スモア」を食した女性客は、「“今年はやるスイーツ”というのを見て食べたくて来ました。冷たいですね、周りが人肌くらいに温かくて」と語った。
　
　
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