3月に入り、ようやくうららかな春を感じさせる日差しが増えてきた。 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」では、4月30日（木）までの期間、レストランやバー、ペストリーショップなど6店舗にて、“桜”をテーマにした商品を展開する「桜フェア」を開催する。
　
　春の食材を使用したランチやディナーは、女子会や家族との集いにぴったり。日本料理「木の花」（8F）では、金箔を施した光琳笹にお食事を盛りつけた華やかな季節の「彩膳」を用意。優雅な春のランチを楽しめる。提供期間は、3月20日（金）～4月23日（木）。料金は一人、5,390円（サービス料込、税別）。
　
　同ホテル人気のペストリーショップ「ドーレ」（B1F）では、お手土産に喜ばれるロールケーキが桜バージョンで登場。桜の香り漂うジェノワーズにピスタチオクリームを塗り、北海道産生クリームを使った桜風味のクレームシャンティと、グリオットチェリーを入れた「桜のロールケーキ」。1個、1,500円（税込）。こちらは3月末までの限定スイーツ。
　
　ティータイムやディナータイムにも、桜リキュールを使った各種ドリンクが楽しめる。バー「ベイ・ウエスト」（3F）では、春を感じさせるオリジナルカクテル「桜ハイボール」や「アガペブロッサム」（各1,760円 サービス料込、税別）が4月30日までティータイムとディナータイムで提供される。
　
　目でみて愉しむだけでなく、桜の味わい、華やかさを存分に味わえる「桜フェア」。この期間だけの限定感もうれしい。ぜひチェックしていてはいかが。
　
　（text：Miwa Ogata）